NUESTRA CARTA
Ensaladilla rusa especiada con huevo frito y boquerones en vinagre 12,50€
[pescado, lácteos, huevos]
Curry vegano de lentejas, calabaza, tofu con cebolla encurtida y kikos 14,50€
[frutos secos]
Patatas con salsa brava y aceite de Sichuan 11,50€
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Mutabbal un poco filipino 11,50€
[sésamo]
Brioche de mortadela de Bologna, salsa Cumberland trufada y queso havarti fundido 11,40€/ud
[frutos secos, gluten, huevos, lácteos, apio]
Torreznos con salsa satay y cacahuetes garrapiñados al curry 13,50€
[sulfitos, cacahuete, sésamo]
Albóndigas de pollo guisadas en caldo de cocido madrileño y curry thai acompañado de arroz jazmín al vapor 14,90€
[soja, sésamo]
Pulpo gallego con parmentier de patata y guiso asiático de tendones de ternera 17,50€
[marisco, leche, soja, sésamo, moluscos, pescado]
Panceta a baja temperatura con salsa de vermut y encurtidos caseros 18,50€
[sulfitos, sésamo]
Pan chino al vapor con pollo guisado y mayo de pimientos verdes fritos 11,40€/ud
[gluten, apio, lácteos, huevo]
Pan chino al vapor con entraña al tandoori masala y chimichurri de piña 11,80€/ud
[gluten, lácteos, huevo]
Trikini mixto trufado con mousse de pato y queso fundido 11,40€/ud
[gluten, lácteos, huevo]
POSTRES
Bizcocho remojado en porter, crema de palomitas y salsa de caramelo salado 6,50€
[lácteos, huevo, gluten]
Mango thai pie 6,50€
[lácteos, huevo, gluten, frutos secos]
Birramisú 6,50€
[lácteos, huevo, gluten]
10% IVA incluido
Tenemos picos de pan ;)